سلام، علاقه مندان به گریل! به‌عنوان تامین‌کننده کباب‌پزهای فضای باز، من سهم من از منقل‌ها را دیدم که روشن نمی‌شوند. این می تواند بسیار خسته کننده باشد، به خصوص زمانی که برای یک باربیکیو در حیاط خلوت یا یک آشپزی در کمپینگ آماده هستید. اما نگران نباشید، من اینجا هستم تا شما را با برخی از مشکلات رایج و نحوه عیب‌یابی آنها آشنا کنم.
تامین گاز را بررسی کنید
اولین کاری که باید انجام دهید وقتی کباب پز در فضای باز گاز شما روشن نمی شود این است که منبع گاز را بررسی کنید. ممکن است بدیهی به نظر برسد، اما اساسی ترین مرحله است.
مخزن گاز
- خالی است؟اگر گریل شما از پروپان استفاده می کند، گیج مخزن پروپان را بررسی کنید. اگر خالی است، خوب، این یک تعمیر آسان است. فقط آن را با یک کامل عوض کنید. معمولاً می توانید مخازن پروپان را در فروشگاه سخت افزار یا پمپ بنزین محلی خود پیدا کنید.
- آیا دریچه باز است؟مطمئن شوید که شیر مخزن گاز کاملا باز است. گاهی اوقات، ممکن است به طور تصادفی خاموش شود و هیچ گازی به سمت گریل جریان پیدا نکند.
خط گاز
- نشت ها:خط گاز را برای هر گونه علائم نشتی بررسی کنید. می توانید این کار را با مخلوط کردن کمی آب و صابون ظرفشویی در یک بطری اسپری انجام دهید. محلول را روی اتصالات خط گاز، از جمله محل اتصال آن به مخزن و گریل اسپری کنید. اگر مشاهده کردید که حباب‌هایی تشکیل می‌شوند، به این معنی است که نشتی وجود دارد. اتصالات را به آرامی با آچار محکم کنید، اما مراقب باشید بیش از حد سفت نشوید. اگر نشتی ادامه داشت، ممکن است نیاز به تعویض خط گاز داشته باشید. می توانید خطوط گاز جایگزین را در اکثر فروشگاه های لوازم خانگی پیدا کنید.
سیستم جرقه زنی
اگر منبع گاز همه چیز خوب باشد، نکته بعدی که باید به آن توجه کرد، سیستم جرقه زنی است.
جرقه زنی پیزو
- جرقه:اکثر کوره های گاز از سیستم جرقه زنی پیزو استفاده می کنند. هنگامی که دکمه احتراق را فشار می دهید، باید صدای کلیک را بشنوید و جرقه ای را ببینید. اگر صدای کلیک را نمی شنوید، ممکن است جرقه زن پیزو خراب شده باشد. می توانید جرقه زن را با یک برس نرم تمیز کنید تا هر گونه زباله پاک شود. اگر کار نکرد، احتمالاً باید جرقه زن پیزو را تعویض کنید. می توانید جایگزینی را به صورت آنلاین یا از تامین کننده قطعات گریل سفارش دهید.
- موقعیت:مطمئن شوید که جرقه زن به درستی در نزدیکی مشعل قرار گرفته است. اگر خیلی دور باشد، جرقه نمی تواند گاز را روشن کند.
جرقه زنی الکترونیکی
- باتری ها:برخی از کوره ها دارای سیستم جرقه زنی الکترونیکی هستند که با باتری کار می کند. محفظه باتری را بررسی کنید و اگر باتری ها تمام شده اند، آنها را تعویض کنید. اطمینان حاصل کنید که از نوع صحیح باتری ها همانطور که در دفترچه راهنمای گریل مشخص شده است استفاده کنید.
- سیم کشی:سیم کشی را برای هر گونه نشانه آسیب بررسی کنید. اگر سیم ها فرسوده یا جدا شده اند، باید آنها را تعمیر یا تعویض کنید. این ممکن است کمی پیچیده‌تر باشد، بنابراین اگر خودتان این کار را انجام نمی‌دهید، بهتر است با یک متخصص تماس بگیرید.
مشعل ها
مشعل ها یکی دیگر از مقصران رایج در هنگام روشن نشدن کوره هستند.
مشعل های گرفتگی
- آوار:با گذشت زمان، مشعل ها می توانند با گریس، ذرات غذا و سایر زباله ها مسدود شوند. این می تواند از جریان مناسب گاز جلوگیری کند و روشن کردن گریل را دشوار کند. می توانید مشعل ها را با برداشتن آنها از گریل و خیساندن آنها در محلول آب گرم و صابون تمیز کنید. از یک برس سیمی برای پاک کردن هرگونه زباله سرسخت استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که مشعل ها را قبل از نصب مجدد کاملاً خشک کنید.
- روزنه ها:سوراخ های مشعل (سوراخ های کوچکی که گاز از آن خارج می شود) را از نظر گرفتگی بررسی کنید. می توانید از یک سیم نازک یا یک خلال دندان برای رفع انسداد به آرامی استفاده کنید.
تراز مشعل
- موقعیت:اطمینان حاصل کنید که مشعل ها به درستی تراز شده اند. اگر آنها در موقعیت مناسب نباشند، ممکن است گاز به درستی با هوا مخلوط نشود و کوره روشن نشود. راهنمای گریل را برای دستورالعمل‌های نحوه تنظیم صحیح مشعل‌ها بررسی کنید.
سایر عوامل
چند چیز دیگر وجود دارد که می‌تواند بر توانایی روشن شدن گریل شما تأثیر بگذارد.
تهویه
- جریان هوا:تهویه خوب برای روشن شدن و سوختن مناسب کوره گاز ضروری است. مطمئن شوید که دریچه های گریل مسدود نشده باشند. اگر دریچه ها با زباله مسدود شده باشد، می تواند از مخلوط شدن مقدار مناسب هوا با گاز جلوگیری کند و روشن کردن گریل را دشوار کند. برای اطمینان از جریان هوای مناسب، دریچه ها را به طور منظم تمیز کنید.
شرایط آب و هوایی
-
باد:هنگامی که می خواهید گریل را روشن کنید، بادهای شدید می توانند شعله را خاموش کنند. سعی کنید کباب پز را در یک منطقه سرپوشیده قرار دهید یا از بادگیر استفاده کنید. همچنین می توانید از یک فندک دسته بلند برای روشن کردن گریل از زاویه محافظت شده تر استفاده کنید.
-
هوای سرد:در هوای بسیار سرد، ممکن است پروپان موجود در مخزن به راحتی تبخیر نشود. می توانید با قرار دادن مخزن در یک حوله گرم یا قرار دادن آن در یک سطل آب گرم برای چند دقیقه سعی کنید کمی آن را گرم کنید. اما مراقب باشید که از آب داغ استفاده نکنید، زیرا ممکن است به مخزن آسیب برساند.
توصیه های محصول ما
اگر به دنبال یک کوره یا اجاق گاز در فضای باز جدید هستید، ما چند گزینه عالی برای شما داریم. بررسی کنیداجاق گاز کمپینگ محدودهکه برای سفرهای کمپینگ خانوادگی بسیار مناسب است. چندین مشعل و سطح پخت و پز بزرگ را ارائه می دهد.
برای کسانی که به صورت انفرادی کمپینگ می کنند یا فقط به یک راه حل ساده آشپزی نیاز دارند،اجاق گاز کمپینگ تکیک انتخاب عالی است سبک وزن و حمل آن آسان است.
و اگر اهل کمپینگ بقا هستید،اجاق گاز بقای قابل حملیک امر ضروری است. به گونه ای طراحی شده است که در شرایط سخت بادوام و کارآمد باشد.
برای خرید با ما تماس بگیرید
اگر علاقه مند به خرید هر یک از گریل ها یا اجاق های خارجی ما هستید، یا اگر در مورد عیب یابی گریل فعلی خود سوالی دارید، دریغ نکنید با ما تماس بگیرید. ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم از تجربه آشپزی در فضای باز نهایت استفاده را ببرید. چه یک استاد باتجربه گریل باشید و چه تازه شروع به کار کرده اید، ما محصولات و تخصص لازم را برای رفع نیازهای شما داریم.
مراجع
- "راهنمای نگهداری و تعمیر گریل" - خانه دپو
- "مبانی آشپزی در فضای باز" - مکانیک محبوب